sábado, 7 de julio de 2012
COCINA TRADICIONAL EN CHARALA DE JUNIO A 30 A JULIO 3 DE 2012
El Centro Municipal de Memoria de Charalá y la Casa de la Cultura, organizaron durante el certamen ferial: los días junio 30 a julio 3 de 2012, una muestra de sabores y saberes: cocina tradicional, oficios tradicionales y arte popular.
La muestra se realizó en el primer piso de la escuela normal superior.
lunes, 11 de junio de 2012
COCINA TRADICIONAL EN CHARALÁ-SANTANDER
El Centro Municipal de Memoria de Charalá, Santander ha iniciado una investigación sobre la cocina tradicional artesanal del municipio y ha encontrado, junto con los Semilleros de la Memoria, hasta ahora lo sigueinte:
El Ayaco
Las genovas
Los mantecados
Las Empanadas de yuca
El Tamal de moño
La chica de cebada, corozo, bore, y de maiz que es la más apetecida.
Los semilleros de la memoria han escrito historias de vida de los cocineros tradicionales, donde se detecta el amor al arte de la cocina, y deseo de trabajar para el sustento familiar.
Existe otra comida tradicional que estaremos publicando, a medida que avanza nuestro trabajo investigativo, así como los oficios tradicionales y el arte popular.
El Ayaco 
Las genovas
Los mantecados
Las Empanadas de yuca
El Tamal de moño
Los semilleros de la memoria han escrito historias de vida de los cocineros tradicionales, donde se detecta el amor al arte de la cocina, y deseo de trabajar para el sustento familiar.
Existe otra comida tradicional que estaremos publicando, a medida que avanza nuestro trabajo investigativo, así como los oficios tradicionales y el arte popular.
martes, 1 de mayo de 2012
SE REORGANIZA EL CMM DE CHARALA- SANTANDER
Cinco centros municipales de memoria en el país se reorganizan: Tado, Fuente de Oro, Leticia, Becerril y Charalá.
El pasado 24, 25 y 26 de abril, la doctora Luisa Fernanda Acosta, Asesora del Grupo Inmaterial del Ministerio de Cultura, hace presencia en el municipio de Charalá, para terminar de reorganizar el CMM, y establecer junto con los miembros del centro, las acciones a seguir.
Dentro de la agenda desarrollada, se establecieron reuniones con los directivos del centro de memeoria, los coordiandores de las comisiones, representantes de la sociedad de mejoras públicas, de la colonia Charaleña residente en Bogotá, de corpolienzo, del SENA y los delegados de la administración municipal.
CHARALÁ Y BARICHARA
El CMM de Charalá, junto con la doctora Luisa Fernanda Acosta del Ministerio de Cultura, visitan el municipio de Barichara para realizar un trabajo conjunto con la escuela de arte y oficios de dicho municipio.
EL MINISTERIO DE CULTURA PRESENTE EN CHARALÁ
En asamblea general del CMM de Charalá, la gestora del ministerio de cultura, explica el origen de los centros como un programa para bicentenario de las independencias, como conmemoración de fechas especiales en el año 2010, pero actualmente dependen de la oficina de patrimonio inmaterial del ministerio de cultura, para generar procesos comunitarios y que beneficien a toda la pobación.
La recuperación de la memoria debe tener un efecto, y por tal razón el CMM tiene proyectado trabajar en tres líneas de acción: Cocina tradicional, oficios tradicionales y artes populares.
LOS SEMILLEROS DE LA MEMORIA ORGANIZAN SU PLAN DE ACCIÓN
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