sábado, 13 de marzo de 2010

GASTRONOMÍA EN EL CARNAVAL DE LA SUBIENDA

Les cuento amigos de los CMM, que en el pasado Carnaval de la Subienda, me invitaron como jurado del concurso gastronómico, del mejor viudo de pescado, fueron 17 platos, si señores 17 platos, que me correspondió saborear, cuando toca, toca, les invito a deleitarse con estos deliciosos y afrodisiacos platos, típico de nuestra ciudad de Honda.
El pescador Orlando Prada Godoy, ganador del concurso de gastronomía.
Plato ganador 2010, en el concurso gastronómico en el Barrio La Bujona en Honda Tolima, en el marco del Carnaval de la Subienda
Se ve delicioso, huy para chuparse los dedos-
Si ustedes hubiesen estado, ni se imaginan lo rico que es el pescado a orilla del río Grande de la Magdalena, con una limonada bien helada.
Esa yuquita, ese pescadito, rico no?, y no me digan del consomé.
Bueno hoja de viao, y pescado.
Uuuuuuuuuuuuuhhhhhhhhhhh.
Bueno, aquí ya le habían dado pala, como dice el pescador nativo.
Les aseguro, qué no había plato malo, todos super ricos y deliciosos, y había que escoger seis platos, y Orlando Prada Godoy, fue el seleccionado por el jurado, compuesto por cinco jurados, a los cuales nos correspondió una decisión dificilisima, pero sabrosa. Están invitados para el año venidero, mejor dicho 2011.
Fotografías. Esp. Tiberio Murcia Godoy.

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